Il Lauro, Laurus nobilis, detto anche Alloro, è un albero aromatico e officinale diffuso nel bacino del Mediterraneo, che entra a far parte della tipica vegetazione mediterranea. Nonostante sia spesso potato e mantenuto nella forma di arbusto, può raggiungere 10 metri di altezza.
Alloro "Laurus Nobilis"
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Il Lauro, Laurus nobilis, detto anche Alloro, è un albero aromatico e officinale diffuso nel bacino del Mediterraneo, che entra a far parte della tipica vegetazione mediterranea. Nonostante sia spesso potato e mantenuto nella forma di arbusto, può raggiungere 10 metri di altezza.
Sia le foglie che il fusto dell’Alloro emanano un piacevole e tipico profumo.
Vengono utilizzate in cucina per aromatizzare le carni e in erboristeria per preparare infusi e decotti.Se ne ricava un liquore digestivo e sono l'ingrediente peculiare per l'antico e molto noto sapone di Aleppo.
Le foglie sono ovate, verde scuro e coriacee; i fiori compaiono in primavera e sono di colore giallo chiaro.
Il Lauro è una pianta dioica, quindi ha fiori femminili e fiori maschili su esemplari diversi.
I fiori femminili sono fecondati dal vento e non dagli insetti; in autunno le drupe, contenenti un solo seme, diventano bacche scure e lucide
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